A Alanina também atua como transportador dos íõns de amónia produzidos nos músculos para o fígado. Pela aminação do piruvato em alanina, o posterior transporte desta para o fígado e a desaminação desta através da reação com o alfa-cetoglutarato (transaminação), forma como produtos o glutamato (que será usado no ciclo da uréia) e o piruvato novamente.